Сочная, нежная грудка индейки - такого сложно добиться. Но технология Sous vide творит чудеса.

Продукт готов к употреблению.

Приготовлено при температуре 60C в течение 1,5 часов.

Вес: 150 грамм.

Способы разогрева:

1)положить в горячую воду на 5 минут, надрезать пакет, слить жидкость, продукт готов к употреблению;

2) надрезать пакет, поместить в микроволновую печь на 1-2 минуты 1000ВТ, слить жидкость, продукт готов к употреблению;

3) для придания золотистой корочки обжарить на сковороде в течение 1,5 минуты с каждой стороны с добавлением оливкового , растительного или любого другого масла. Так же можно воспользоваться грильной поверхностью;

4) употреблять в холодном виде в салате.